x
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Ensalada de Zanahoria y Mandarina con Cacao

20 mins
Media
2
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Prueba esta deliciosa ensalada de mandarina, zanahoria, espinaca; lo especial de esta ensalada es que tiene un toque dulce con el piloncillo y el crocante y diferente sabor de los cacahuates con cocoa. Prepárala te encantará.
Conoce más sobre catalina catalina

Ingredientes

4 porciones
  • 20 gramos de espinaca
  • 10 gramos de lechuga
  • 1 zanahoria, rallada
  • 2 mandarinas, en gajos
  • 5 gramos de cacahuate, o maní
  • 1 cucharada de cacao
  • 5 gramos de semilla de girasol
  • 1 cucharada de linaza
  • 1 cucharada de ajonjolí, o sesamo
  • 1 cucharada de piloncillo, o panela
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre balsámico, para la vinagreta
  • 1 cucharadita de cacao, para la vinagreta
  • 3 cucharadas de mermelada, de zanahoria, para la vinagreta

Preparación

En una cacerola mezcla el maní, el cacao, la panela y agrega un poco de agua hasta que caramelice a fuego bajo.
Para la vinagreta mezcla todos los ingredientes en un bowl y reserva.
Para la ensalada agrega en un bowl la lechuga, la espinaca y la zanahoria. Agrega la linaza y el sésamo, luego vierte la vinagreta y encima coloca los manís achocolatados con las mandarinas.

PRESENTACIÓN

Decora con los cacahuates y los gajos de mandarina.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Ensalada de Jícama

12 Comentarios

Mousse de Mandarina y Yoghurt

1 Comentarios

Pastel de Zanahoria con Piña

43 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD