Prueba esta deliciosa ensalada de mandarina, zanahoria, espinaca; lo especial de esta ensalada es que tiene un toque dulce con el piloncillo y el crocante y diferente sabor de los cacahuates con cocoa. Prepárala te encantará.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En una cacerola mezcla el maní, el cacao, la panela y agrega un poco de agua hasta que caramelice a fuego bajo.
Para la vinagreta mezcla todos los ingredientes en un bowl y reserva.
Para la ensalada agrega en un bowl la lechuga, la espinaca y la zanahoria. Agrega la linaza y el sésamo, luego vierte la vinagreta y encima coloca los manís achocolatados con las mandarinas.
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