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Debita Velaquez

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Receta

Ensalada Fresca de Pollo

3 h
Baja
15
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Nutritiva y sabrosa ensalada ligera y fresca de pollo para un día de calor.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 pieza de pechuga de pollo cocida y cortada en daditos
  • 1 pieza de calabacita cruda, picada finamente
  • 2 piezas de jitomate sin semilla y picados
  • 1/2 pieza de cebolla morada finamente picada (puedes usar rábanos)
  • 2 piezas de pepino chico, sin semillas y picados
  • mayonesa la necesaria
  • cremas en misma cantidad que la mayonesa
  • sal de ajo
  • pimientas negras recién molida

    Preparación

    Poner en un bowl los pepinos, cebolla, calabacita, jitomates, mayonesa, crema y pollo y mezclar perfectamente.
    Sazonar con la sal de ajo y pimienta al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servirla sobre una hoja de lechuga o acompañarla con tostadas.

    TIPS

    Refrigera por lo menos media hora antes de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Debita Velaquez
    17/04/2013 00:16:04
    Muy rica!! una ensalada fresca, rica y completa.. que esperan para probarla y compartirme como les quedó!

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