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Debita Velaquez

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Receta

Ensalada Fresca de Pollo

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Nutritiva y sabrosa ensalada ligera y fresca de pollo para un día de calor.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 pechuga, de pollo cocida y cortada en daditos
  • 1 calabacita, cruda, picada finamente
  • 2 jitomates, sin semilla y picados
  • 1/2 cebollas moradas, finamente picada (puedes usar rábanos)
  • 2 pepinos, chico, sin semillas y picados
  • mayonesa, la necesaria
  • crema, en misma cantidad que la mayonesa
  • sal de ajo
  • pimienta negra, recién molida

Preparación

Poner en un bowl los pepinos, cebolla, calabacita, jitomates, mayonesa, crema y pollo y mezclar perfectamente.
Sazonar con la sal de ajo y pimienta al gusto.

PRESENTACIÓN

Puedes servirla sobre una hoja de lechuga o acompañarla con tostadas.

TIPS

Refrigera por lo menos media hora antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Debita Velaquez
17/04/2013 00:16:04
Muy rica!! una ensalada fresca, rica y completa.. que esperan para probarla y compartirme como les quedó!

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