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Receta de Ensalada Griega con Camarones
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Receta de Ensalada Griega con Camarones
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Ensalada Griega con Camarones

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Refrescáte en esos días de calor con esta deliciosa ensalada griega con camarones.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de camarón, pelados pero con cola, cocidos
  • 1/2 tazas de col morada, rebanadas
  • 500 gramos de lechuga, mezcladas de varios tipos
  • 100 gramos de fresa, cortadas en cuatro
  • 200 gramos de cebollas dulces con chiles serranos extra special, en cubitos
  • 3 cucharadas de aceituna negras
  • 2 cucharadas de tomate, secos al sol
  • 1/3 tazas de callo de hacha
  • 1/4 tazas de yogur natural
  • 1 limón
  • 1 pepino, sin semilla en cubitos
  • sal
  • pimientas

Preparación

Coloca el aceite Mazola Oliva y Soya, el yogurt y el jugo de limón en una taza de cristal y emulsiona con un batidor de globo o tenedor. Sazona con sal y pimienta; y por último agrega el pepino.
Coloca las lechugas, la col, y los tomates en un tazón, vierte la mitad del aderezo y mezcla varias veces.
Añade el queso, las aceitunas, las fresas y los camarones, mezcla y vierte la otra mitad del aderezo. Sazona.

PRESENTACIÓN

Sirve en tazones individuales, dale un toque diferente decorando con unas florecitas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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