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Receta de Ensalada Navideña
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Ensalada Navideña

40 min
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Esta ensalada navideña es una combinación de frutas de la temporada, muy rica y tradicional. Esta hecha con betabel, jícama, naranja, cacahuate y piña. Esta ensalada dulce, es muy fresca y perfecta para esta época de compartir.
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Ensalada Navideña
Esta ensalada navideña es una combinación de frutas de la temporada, muy rica y tradicional. Esta hecha con betabel, jícama, naranja, cacahuate y piña. Esta ensalada dulce, es muy fresca y perfecta para esta época de compartir.

Ingredientes

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  • 2 piezas de betabel cocidos
  • 1 pieza de jícama pelada
  • 2 tazas de piña pelada
  • 2 piezas de naranja
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de cacahuate pelados
  • 1 1/2 cucharadas soperas de azúcares morena
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Ensalada Navideña
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Preparación

En un traste hondo, se cortan en trozos pequeños el betabel, la piña, la jícama y las naranjas.
Despues se le vacia el jugo de naranja y los cacahuates.
Se agrega la azúcar y se mezcla todo hasta que la azúcar se disuelva.
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PRESENTACIÓN

"En una taza, sirves la ensalada, si gustas en vez de incorporar los cacahuates en la ensalada, se los puedes poner encima para una mejor presentación."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada Navideña

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
142
kcal
7.1%
142 kcal
Carbohidratos
16.6
g
5.5%
16.6 g
Proteinas
4.3
g
8.5%
4.3 g
Lípidos
8.0
g
12%
8.0 g
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
1.8 g
Azúcares
12.2
g
14%
12.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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