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Receta de Ensalada Navideña de Manzana
Receta

Ensalada Navideña de Manzana

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La receta de ensalada navideña de manzana, pechuga de pavo, queso fresco, es deliciosa. Es una entrada fresca, aderezada con una vinagreta de mostaza antigua. Ésta preparación es perfecta para usar el pavo que te sobro de la cena navideña.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 5 manzanas rojas, cortada en rebanadas delgadas
  • 500 gramos de pechuga de pavo, cocida cortada en cubos
  • 200 mililitros de crema, ácida
  • 250 gramos de queso panela, cortado en cubos medianos
  • 10 hojas de lechuga, la que más te agrade
  • 20 gramos de mostaza, antigua
  • 30 mililitros de aceite de oliva extra virgen
  • 15 mililitros de vinagre blanco
  • 3 gramos de sal
  • 1 gramo de pimienta, molida

Preparación

Mezcla todos los ingredientes de la ensalada en una ensaladera, busca no revolver mucho la preparación.
Para la vinagreta: mezcla la mostaza, con el vinagre y vierte el aceite en forma de hilo, muy despacio, batiendo con batidor de globo y sazona. Baña con esto la ensalada a tu gusto.

PRESENTACIÓN

Sirve en un tazón y disfruta la rica combinación de sabores navideños.

TIPS

Vierte el aderezo en la ensalada hasta el último momento.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
171.5
kcal
8.58%
Carbohidrato, por diferencia
2.8
g
0.93%
Proteína
14.2
g
28.4%
Lípido total (grasa)
11.3
g
17.38%
100
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Calificaciones (4)
Elizabeth Acevedo
03/10/2018 18:42:44
ricaaaaa
Pkaos Vivas
14/11/2016 21:53:11
SIMPLEMENTE DELICIOSA!!
Anónimo
24/11/2015 18:07:11
me encanta me gusta mucho todo este tipó de ensalada
Anónimo
21/11/2015 08:30:46
riquísima Para nuestra próxima cena de Navidad vendría bien.

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