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Ensalada Navideña Ligera

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Esta receta de ensalada de manzana es un giro de la receta tradicional navideña, pero para las personas que buscan comer más saludable y con menos azúcar o calorías. También es ideal para los peques de la casa, porque sigue siendo la rica ensalada de manzana pero en una versión increíble. ¡Pruébala para estas épocas decembrinas!
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 manzanas
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de limón
  • 1/2 tazas de nuez, picada finamente
  • 1 taza de piña, cortada en cubos medianos
  • 2 tazas de yogur griego, sin azúcar
  • 1/2 tazas de pasita
  • 1/4 tazas de leche condensada, con 50% menos azúcar
  • suficiente de menta, para decorar

Preparación

Pela las manzanas, córtalas en cubos medianos y reserva en un bowl con agua y unas gotas de limón.
Cuela las manzanas y agrégalas a un bowl junto con la nuez, la piña y las pasitas. Mezcla.
Agrega el yoghurt griego y la leche condensada. Integra bien todos los ingredientes.
Sirve en un plato de ensalada y decora con menta fresca. Acompaña tu platillo con un rico ponche navideño frio.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato de ensalada.

TIPS

Puedes hacer esta receta sin leche condensada para quitar todo el azúcar, agregando media taza más de yogurt griego y un poco de stevia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Mayuris Meza
28/12/2020 20:18:27
Que rico
Tonyh Onty
09/12/2020 18:48:54
Excelente yo ya la preparé y quedó de películas!!!!!

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