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Deborah Dana

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Receta de Ensalada Oriental
Receta

Ensalada Oriental

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La ensalada oriental le traerá un nuevo sabor a su mesa. La ensalada fusiona sabores de cacahuate, soya, jenjibre y mandarinas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 tazas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de cacahuate
  • 4 cucharadas de semilla de ajonjolí
  • 1/2 cucharadas de ajo
  • 1/4 cucharadas de jengibre en polvo
  • 400 gramos de pechuga de pollo
  • 6 tazas de espinaca, picada
  • 300 gramos de gajo de mandarina
  • 200 gramos de ejotes chino

Preparación

Comience por preparar el aderezo en un sartén a fuego alto. Mezcle el aceite, la soya, el ajonjolí, el ajo y el jengibre. Retire la mitad del aderezo y guarde para aderezar la ensalada.
En el aderezo restante en el sartén agregue el pollo, revuelva y cueza por 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Retire del fuego y ponga en un recipiente grande para mezclar, deje enfriar.
Agregue las espinacas, la mandarina, y los ejotes chinos.
Agregue el aderezo que guardo en un inicio y el aceite de ajonjolí.
Revuelva y sirva.

PRESENTACIÓN

Ponga en un recipiente grande para ensaladas y decore con gajos de mandarina.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Alejandra Ramírez
10/11/2015 08:48:11
??? Que onda con la imagen, nada que ver con la receta o como?

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