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Ensalada oriental picante

Name: Ensalada oriental picante
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de ajonjolí; 2/3 tazas de aceite de cacahuate; 1 diente de ajos, en laminas; 1 jengibre, rallado; 3 cebollas cambray, en laminas; 200 gramos de camarón, chicos desvenados; 3 tazas de rabanito, rábano japones rebanado; 2 chiles de árbol secos, rebanados y sin semillas; 2 cucharadas de azúcar mascabado; al gusto de sal de mesa; cebollas cambray, rabos; 1/2 tazas de nuez de la india; 1/2 jugos naranja; 1/3 tazas de salsa de soya, baja en sodio; al gusto de pimienta en polvo; 3 fideos de arroz, madejas, arroz seco; lechugas, hojas; chiles de árbol secos, enteros

10 mins

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1 comentarios

ariana winer

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Esta receta es una deliciosa ensalada oriental con un toque de chile de arbol lo cual le da un cierto picante. Prepara esta ensalada o como entrada o incluso como plato fuerte, y disfruta de su gran sabor.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Hierve dos litros de agua.

Pasa a un tazon de vidiro y agrega el fideo.

Rehidrata hasta que este suave.

En un arten o wok calienta un poco el aceite de ajonjolí y de cacahuate, saltea jengibre, ajo, cebolla y camarones, dos minutos maximo.

Añade el resto de los ingredientes y saltea un minuto.

Coloca la mezcla anterior sobre una cama de fideos de arroz y hojas de lechuga.

Decora con chile de arbol seco.

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Ensalada oriental picante

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Anónimo

14/01/2015 13:06:43

que rico me gusta la reseta

Ensalada oriental picante

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