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Paulina Sánchez

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Receta

Ensalada París

30 mins
Baja
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Esta ensalada París es deliciosa y baja en grasa, una opción muy rica si lo que quieres es cuidarte. Además de que es muy completa por todos los vegetales que lleva, tiene la parte cremosa del queso y las especias de la vinagreta es muy fácil de preparar.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 lechuga orejona
  • 1 manojo de espinaca, cruda
  • 1 manojo de arúgula
  • 50 gramos de queso de cabra, en cuadritos
  • 50 gramos de queso panela, en cuadritos
  • 3 jitomates, en cuadritos (sin las semillas)
  • 1/2 tazas de champiñón, en rebanadas
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • al gusto de sal, y pimienta
  • 1/4 tazas de nuez, troceada
  • 1 cucharadita de orégano en polvo

Preparación

Mezclar en una ensaladera todos los vegetales lavados y desinfectados.
Agregar los quesos y la nuez troceada.
Para la vinagreta mezclar el aceite de olivo, el vinagre y el orégano, sazonar con sal y pimienta.
Servir con el aderezo aparte. Debe mezclarse bien inmediatamente antes de servir.

TIPS

Puedes agregarle pollo deshebrado o jamón serrano, tomando en cuenta que sube en cantidad de grasa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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