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Valery Terán

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Receta de Ensalada Rápida de Atún y Pepino
Receta

Ensalada Rápida de Atún y Pepino

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Esta ensalada la podrás preparar cuando necesites dar de comer a tu familia en poco tiempo, el atún, pepino y zanahoria le darán mucho color al platillo.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 lata de Atún drenada
  • 1/4 de pepino grande y sin semillas
  • 1 zanahoria rallada finamente
  • 2 cucharadas de mayonesa light
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

Drena el agua de la lata del atún y con ayuda de un tenedor, desbarata el atún para que no quede ningún pedazo grande.
Retira las semillas del pepino y corta en pedazos pequeños. Ralla la zanahoria con el lado más pequeño de un rallador.
En un bowl, mezcla el atún, la zanahoria, el pepino y las cucharadas de mayonesa. Revuelve hasta integrar bien.
Finalmente sazona con sal y pimienta al gusto.

PRESENTACIÓN

Puedes servir al centro o en platos individuales. También puedes decorar con una ramita de perejil chino.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
50.1
kcal
2.5%
Carbohidratos
1.3
g
0.4%
Proteínas
0.1
g
0.2%
Lípidos
4.9
g
7.6%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.6
g
0.7%
Colesterol
5.3
mg
1.8%
Esha
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Calificaciones (2)
Elieth Muñoz Ramos
07/08/2017 17:23:09
justo a tiempo me encanto
Pilar Perez
23/03/2014 19:25:25
FACIL Y PRACTICA ES MUY FRESCA Y RICA LA COMBINACION DE SABORES GRACIAS

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