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Valery Terán

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Receta de Ensalada Rápida de Atún y Pepino
Receta

Ensalada Rápida de Atún y Pepino

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Esta ensalada la podrás preparar cuando necesites dar de comer a tu familia en poco tiempo, el atún, pepino y zanahoria le darán mucho color al platillo.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 lata de Atún, drenada
  • 1/4 pepinos, grande y sin semillas
  • 1 zanahoria, rallada finamente
  • 2 cucharadas de mayonesa light
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Drena el agua de la lata del atún y con ayuda de un tenedor, desbarata el atún para que no quede ningún pedazo grande.
Retira las semillas del pepino y corta en pedazos pequeños. Ralla la zanahoria con el lado más pequeño de un rallador.
En un bowl, mezcla el atún, la zanahoria, el pepino y las cucharadas de mayonesa. Revuelve hasta integrar bien.
Finalmente sazona con sal y pimienta al gusto.

PRESENTACIÓN

Puedes servir al centro o en platos individuales. También puedes decorar con una ramita de perejil chino.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Elieth Muñoz Ramos
07/08/2017 17:23:09
justo a tiempo me encanto
Pilar Perez
23/03/2014 19:25:25
FACIL Y PRACTICA ES MUY FRESCA Y RICA LA COMBINACION DE SABORES GRACIAS

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