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Valery Terán

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Receta de Ensalada Rápida de Atún y Pepino
Receta

Ensalada Rápida de Atún y Pepino

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Esta ensalada la podrás preparar cuando necesites dar de comer a tu familia en poco tiempo, el atún, pepino y zanahoria le darán mucho color al platillo.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 lata de Atún drenada
  • 1/4 de pieza de pepino grande y sin semillas
  • 1 pieza de zanahoria rallada finamente
  • 2 cucharadas de mayonesa light
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Drena el agua de la lata del atún y con ayuda de un tenedor, desbarata el atún para que no quede ningún pedazo grande.
    Retira las semillas del pepino y corta en pedazos pequeños. Ralla la zanahoria con el lado más pequeño de un rallador.
    En un bowl, mezcla el atún, la zanahoria, el pepino y las cucharadas de mayonesa. Revuelve hasta integrar bien.
    Finalmente sazona con sal y pimienta al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servir al centro o en platos individuales. También puedes decorar con una ramita de perejil chino.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    50.1
    kcal
    2.5%
    Carbohidratos
    1.3
    g
    0.4%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.2%
    Lípidos
    4.9
    g
    7.6%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.7%
    Colesterol
    5.3
    mg
    1.8%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Elieth Muñoz Ramos
    07/08/2017 17:23:09
    justo a tiempo me encanto
    Pilar Perez
    23/03/2014 19:25:25
    FACIL Y PRACTICA ES MUY FRESCA Y RICA LA COMBINACION DE SABORES GRACIAS

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