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Isabel

Isabel Fernández

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Receta de Ensalada Rusa Fácil
Isabel

Isabel Fernández

Receta de Ensalada Rusa Fácil
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Ensalada Rusa Fácil

20 minutos
Baja
porciones 6
4
Disfruta de tus reuniones preparando esta rica ensalada de vegetales con un toque cremosito de mayonesa y perejil, además de ser una receta muy económica y rendidora es una receta muy tradicional.

Ingredientes

  • 3 piezas de zanahoria
  • 2 piezas de papa
  • 1/2 taza de chícharo cocido
  • 3 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    En una tabla corta las zanahorias y las papas en cubitos pequeños.
    En una ollita con agua a fuego medio cocina por 10 min las zanahorias, escurre, enfría y reserva.
    En una ollita con agua a fuego medio cocina por 20 min las papas, escurre, enfría y reserva.
    En un bowl mezcla los vegetales cocidos, la cebolla, la mayonesa, el perejil y sazona.

    PRESENTACIÓN

    En un refractario de cristal acompañado de jarra de agua fresca.

    TIPS

    Si deseas puedes decorar con huevo cocido.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    170
    kcal
    8.5%
    Carbohidratos
    4.0
    g
    1.3%
    Proteínas
    1.4
    g
    2.7%
    Lípidos
    16.5
    g
    25%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.7%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    7.4
    mg
    2.5%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Leyda Cantos
    2018-04-07T15:36:43.00-06
    Muy rica esta ensalada
    Medellin a la Carta Catering
    2018-03-31T16:28:16.00-06
    MUY SENCILLA
    Magda Albarrán
    2018-01-29T12:04:49.00-06
    muy rica, equilibrada y economica
    Griss Ruiz
    2017-12-05T17:00:54.00-06
    Muy rica deliciosa
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