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Ensalada Rusa Fácil

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Disfruta de tus reuniones preparando esta rica ensalada de vegetales con un toque cremosito de mayonesa y perejil, además de ser una receta muy económica y rendidora es una receta muy tradicional.
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Ensalada Rusa Fácil
Disfruta de tus reuniones preparando esta rica ensalada de vegetales con un toque cremosito de mayonesa y perejil, además de ser una receta muy económica y rendidora es una receta muy tradicional.

Ingredientes

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  • 3 piezas de zanahoria
  • 2 piezas de papa
  • 1/2 taza de chícharo cocido
  • 3 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • al gusto de sal y pimienta
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Ensalada Rusa Fácil

Preparación

En una tabla corta las zanahorias y las papas en cubitos pequeños.
En una ollita con agua a fuego medio cocina por 10 min las zanahorias, escurre, enfría y reserva.
En una ollita con agua a fuego medio cocina por 20 min las papas, escurre, enfría y reserva.
En un bowl mezcla los vegetales cocidos, la cebolla, la mayonesa, el perejil y sazona.
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TIPS

"Si deseas puedes decorar con huevo cocido."

PRESENTACIÓN

"En un refractario de cristal acompañado de jarra de agua fresca. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada Rusa Fácil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
170
kcal
8.5%
170 kcal
Carbohidratos
4.0
g
1.3%
4.0 g
Proteinas
1.4
g
2.7%
1.4 g
Lípidos
16.5
g
25%
16.5 g
Fibra dietética
1.3
g
2.7%
1.3 g
Azúcares
1.5
g
1.7%
1.5 g
Colesterol
7.4
mg
2.5%
7.4 mg
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