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Receta de Ensalada super nutritiva
ariana

ariana winer

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Receta
1

Ensalada super nutritiva

0 minutos
Media
8 porciones
1
Esta receta es una deliciosa ensalada super nutritiva para que no dejes a tras lo saludable dentro de tus alimentos. Mantenlos sanos y fuertes.

Ingredientes

  • 500 gramos de Kalhua kale
  • 300 gramos de garbanzo
  • 1 cucharada de pimientón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 4 anchoas
  • al gusto de sal de mesa
  • al gusto de pimienta en polvo
  • 50 aceites de oliva cc
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 limon jugo
  • al gusto de peperoncino
  • 2 cebollas cambray
  • 200 gramos de queso feta

    Preparación

    Lavar muy bien el kale y blanquear.
    Cocinar los garbanzos previamente remojados durante 24 horas y hervir suavemente hasta que esten tiernos.
    Condimentar con pimienton, aceite de oliva y vinagre.
    Pisar las anchoas con un poco de sal, pimienta, oliva, vinagre, juego de limon y peperocino.
    Agregar la vinagreta a los garbanzos.
    Colocar en un bol el cale bien escurrido, la cebolla morada cortada en tiras finitas, agregar los garbanzos y el queso feta desmoronado con las manos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    532
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    62.3
    g
    21%
    Proteínas
    22.8
    g
    46%
    Lípidos
    10.7
    g
    16%
    Fibra dietética
    8.1
    g
    16%
    Azúcares
    39.9
    g
    44%
    Colesterol
    55.2
    mg
    18%
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