Esta receta es una deliciosa ensalada super nutritiva para que no dejes a tras lo saludable dentro de tus alimentos. Mantenlos sanos y fuertes.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Lavar muy bien el kale y blanquear.
Cocinar los garbanzos previamente remojados durante 24 horas y hervir suavemente hasta que esten tiernos.
Condimentar con pimienton, aceite de oliva y vinagre.
Pisar las anchoas con un poco de sal, pimienta, oliva, vinagre, juego de limon y peperocino.
Agregar la vinagreta a los garbanzos.
Colocar en un bol el cale bien escurrido, la cebolla morada cortada en tiras finitas, agregar los garbanzos y el queso feta desmoronado con las manos.
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