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Receta de Ensalada tibia de chayote
Receta

Ensalada tibia de chayote

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Esta receta es de una exquisita ensalada tibia de chayote. No dejes de variar en las ensaladas y de sorprender a tu familia. Este delicioso plato los va a sorprender a todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajos, picado finamente
  • 1 chayote, pelado y cortado en tiras de 1 centimentro de grueso
  • 1/2 cucharadas de sal de mesa
  • al gusto de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharaditas de azúcar, blanca
  • 1/4 cucharaditas de chile de árbol, triturado
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto

Preparación

Calienta el aceite de oliva en un sarten mediano a fuego medio-alto.
Cuando el aceite este caliente, agrega el chayote y sazona con sal, pimienta, azúcar y chile seco.
Revuelve y cocina de 2 a 3 minutos.
Incorpora el vinagre al guiso y cocina de 2 a 3 minutos mas, hasta que el chayote se vea ligeramente marchito, pero aun este firme.
Rectifica el sazon y, si es necesario, agrega mas sal o azucar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Trini Cervantes
25/07/2019 14:36:04
Perfecta para un Lunch
Pal Vaz Paty
23/09/2017 14:28:02
Queda bien
Rosa Angelica Rivas Lizarraga
05/04/2017 00:38:50
Exelente

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