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Cristina Herrera
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Receta de Ensalada Toscana
Receta

Ensalada Toscana

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Deliciosa y nutritiva ensalada de lechuga y atún, muy fresca para este verano.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 lechuga orejona
  • 3 cucharadas de cebolla morada
  • 1 aguacate, grande
  • 2 latas de atún en agua
  • 3 cucharadas de tomate deshidratado
  • 1/2 tazas de alcaparras
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • al gusto de pimienta
  • 1 cucharadita de eneldo
  • fríjoles pintos, o alubias (opcional)

Preparación

Se desinfecta la lechuga, cuando esté lista se corta en tiras delgadas y se pone en un recipiente.
Aparte se pica la cebolla muy menudita, el aguacate en cuadritos y el tomate deshidratado picadito tambien.
Todo se incorpora con la lechuga y se agregan las alcaparras y la mayonesa.
Por ultimo se agrega el atun desmenuzado y se incorpora bien. Se le agrega sal y pimienta y el eneldo.
Se deja por media hora en el refrigerador para que se integren todos los sabores y listo!! A disfrutarla.

TIPS

Sustituye el atún de lata por filete de atún sellado para hacer la versión gourmet.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Karolina Samperio Gonzalez
04/12/2020 08:22:00
Deliciosa
Rebe Delao
10/11/2014 21:33:07
ENSALADA TOSCANA NUTRITIVA 

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