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Ensaladas

Ensalada toscana

Cristina Herrera

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Cristina Herrera

Ensalada Toscana

Name: Ensalada Toscana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lechuga orejona; 3 cucharadas de cebolla morada; 1 aguacate, grande; 2 latas de atún en agua; 3 cucharadas de tomate deshidratado; 1/2 tazas de alcaparras; 1/2 tazas de mayonesa; al gusto de pimienta; 1 cucharadita de eneldo; fríjoles pintos, o alubias (opcional)