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Leslie Ibarra

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Receta de Ensalada Verde de Perejil, Menta y Queso Feta
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Leslie Ibarra

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Ensalada Verde de Perejil, Menta y Queso Feta

45 minutos
Baja
porciones 6
1
Esta receta es una rica ensalada verde de perejil, menta y queso feta, así que no dejes de probar su fresco sabor y suavidad del queso.
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Ensalada Verde de Perejil, Menta y Queso Feta
Esta receta es una rica ensalada verde de perejil, menta y queso feta, así que no dejes de probar su fresco sabor y suavidad del queso.

Ingredientes

  • 2 tazas de perejil liso picado
  • 2 tazas de perejil chino picado
  • 3 tazas de menta fresca picada
  • 24 aceitunas kalamata negras
  • 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de queso feta en cubitos

Preparación

Para la salsa : Batir con un tenedor, el aceite de olivo con el jugo de limó.n, sal y pimienta al gusto.
Mezclar el perejil liso, el perejil chino y la menta. Agregar la salsa y mezclar.
Pasar a un platon y decorar con el queso y las aceitunas.

TIPS

Esta receta es una rica ensalada verde de perejil, menta y queso feta, así que no dejes de probar su fresco sabor y suavidad del queso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
4244
kcal
212%
Carbohidratos
153
g
51%
Proteínas
37.1
g
74%
Lípidos
389
g
599%
Fibra dietética
24.8
g
50%
Azúcares
3.0
g
3.3%
Colesterol
37.1
mg
12%
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