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Leslie Ibarra

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Receta de Ensalada Verde de Perejil, Menta y Queso Feta
Receta

Ensalada Verde de Perejil, Menta y Queso Feta

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Esta receta es una rica ensalada verde de perejil, menta y queso feta, así que no dejes de probar su fresco sabor y suavidad del queso.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de perejil, liso picado
  • 2 tazas de perejil chino, picado
  • 3 tazas de menta fresca, picada
  • 24 aceitunas kalamata negras
  • 1/4 tazas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de queso feta, en cubitos

Preparación

Para la salsa : Batir con un tenedor, el aceite de olivo con el jugo de limó.n, sal y pimienta al gusto.
Mezclar el perejil liso, el perejil chino y la menta. Agregar la salsa y mezclar.
Pasar a un platon y decorar con el queso y las aceitunas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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