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Receta

Ensalada con Espinacas

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La famosa receta de ensalada de espinacas acompañada con arándanos, fresas, queso panela y nuez garapiñada. Con esta ensalada verás que bien sabe la combinación de frutas con nuez y queso.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 manojos de espinaca
  • 12 fresas
  • 200 gramos de queso panela
  • 1 puño de arándano
  • 200 gramos de queso panela
  • 100 gramos de nuez caramelizada o garapiñada

    Preparación

    Desinfectar las fresas y espinacas y quitarles el tallo, cortar las fresas en rebanadas o por la mitad según sea su preferencia, cortar las espinacas en forma de tiras o cuadros.
    Cortar el queso panela en cubos y las nueces garapiñadas por la mitad.
    Agregar en un recipiente todos los ingredientes, sazonar con un poco de sal y pimienta, decorar al gusto, listo para servirse.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    291
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    17.3
    g
    5.8%
    Proteínas
    32.1
    g
    64%
    Lípidos
    10.9
    g
    17%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    10.5
    g
    12%
    Colesterol
    10.6
    mg
    3.5%
    Esha
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