Ensalada con Granada, Pera y Granola

Name: Ensalada con Granada, Pera y Granola
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 taza de granola Kellogg’S® granos ancestrales; semillas de girasol, amaranto y pasas; 1/2 tazas de semilla de granada; 1/2 tazas de pera; 1/4 tazas de queso gorgonzola; 1 1/2 tazas de lechuga francesa, lavada y desinfectada; 1/2 tazas de col morada, lavada

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Consiente a tu familia con esta rica y saludable ensalada con granada, pera y granola. Es una ensalada refrescante con mucho sabor y perfecta para acompañar cualquier comida. Es perfecta para días calurosos y además tiene un gran colorido que te har'a agua la boca. No dejes de probarla, a tu familia le encantará.

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Ingredientes

4 porciones

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1 taza de granola Kellogg’S® granos ancestrales; semillas de girasol, amaranto y pasas
1/2 tazas de semilla de granada
1/2 tazas de pera
1/4 tazas de queso gorgonzola
1 1/2 tazas de lechuga francesa, lavada y desinfectada
1/2 tazas de col morada, lavada

Preparación

Corta la lechuga francesa en tiras con la mano para evitar que se oxide. Rebana la col morada en tiras y mézclala con la lechuga francesa. Corta la pera en tiras delgadas en forma de media luna y añádela a la ensalada.

Parte la granada a la mitad y con la ayuda de una cuchara, dale golpecitos por la parte de la cáscara para sacar los granos. Combina la granada con el queso gorgonzola desmoronado con la lechuga y la col. Espolvorea encima la Granola Kellogg's® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.

Mantén la ensalada refrigerada hasta el momento de servirla.