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Receta de Ensalada de Espinacas con Gorgozola y Uvas
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Receta de Ensalada de Espinacas con Gorgozola y Uvas
Receta

Ensalada de Espinacas con Gorgozola y Uvas

30 min
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Una deliciosa ensalada con queso Gorgonzola que le dará creatividad a tu menú.
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 tazas de espinaca lavadas y desinfectadas
  • 60 gramos de queso gorgonzola
  • 1 taza de uvas verdes lavadas y cortadas a la mitad
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de vinagre de sherry
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Haz el aderezo combinando el aceite de oliva con el vinagre, el ajo picado y sazonado con sal y pimienta. Mezcla muy bien.
    En un recipiente hondo mezcla las espinacas, las uvas y el queso gorgonzola desmoronado y sazona con el aderezo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    104
    kcal
    5.2%
    Carbohidratos
    13.9
    g
    4.6%
    Proteínas
    7.1
    g
    14%
    Lípidos
    3.9
    g
    6.0%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    8.1%
    Azúcares
    7.1
    g
    7.9%
    Colesterol
    8.8
    mg
    2.9%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    maria lira
    28/04/2014 10:29:02
    Se antoja gracias

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