Liz León

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Receta

Ensalada de Fresa Asada

Name: Ensalada de Fresa Asada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tazas de espinaca; 10 fresas; 1 cucharada de azúcar; 100 gramos de nuez de castilla, en trozos; 1 paquete de queso de cabra; 100 gramos de almendra, fileteada; 2 cucharadas de aceite de oliva

30 mins

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Dale un toque especial a la ensalada de siempre con esta deliciosa receta súper rica y nutritiva, a los pequeños les encantará ya que es dulce y variada.

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Ingredientes

4 porciones

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4 tazas de espinaca
10 fresas
1 cucharada de azúcar
100 gramos de nuez de castilla, en trozos
1 paquete de queso de cabra
100 gramos de almendra, fileteada
2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Horno Precalentado a 180° C

Tuesta las almendras y la nuez. Reserva.

En un molde con aluminio, coloca la fresa partida en dos con el azúcar y el aceite de oliva. Hornea por 180° C por 5 minutos o hasta que el azúcar se haya derretido y las fresas estén suaves.

En una ensaladera, coloca la espinaca con la nuez y las almendras. Añade el queso de cabra y mezcla hasta integrar.

Baña con la miel que salio de las fresas y disfruta.