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Liz León

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Receta

Ensalada de Fresa Asada

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12
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Dale un toque especial a la ensalada de siempre con esta deliciosa receta súper rica y nutritiva, a los pequeños les encantará ya que es dulce y variada.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de espinaca
  • 10 fresas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 100 gramos de nuez de castilla, en trozos
  • 1 paquete de queso de cabra
  • 100 gramos de almendra, fileteada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Horno Precalentado a 180° C
Tuesta las almendras y la nuez. Reserva.
En un molde con aluminio, coloca la fresa partida en dos con el azúcar y el aceite de oliva. Hornea por 180° C por 5 minutos o hasta que el azúcar se haya derretido y las fresas estén suaves.
En una ensaladera, coloca la espinaca con la nuez y las almendras. Añade el queso de cabra y mezcla hasta integrar.
Baña con la miel que salio de las fresas y disfruta.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
263
kcal
13.15%
Carbohidrato, por diferencia
11.5
g
3.83%
Proteína
6.7
g
13.4%
Lípido total (grasa)
23.2
g
35.69%
100
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Proporcionado por USDA
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