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Luisa Mosquera R

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Receta

Ensalada de Frutas Amarilla

60 minutos
Baja
4 porciones
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Deliciosa ensalada de frutas para disfrutar en familia, contiene mango, papaya, piña, manzana y uvas. Una rica manera de comer con muchos colores y beneficios para la salud.

Ingredientes

  • 2 piezas de mango
  • 1 pieza de papaya
  • 2 piezas de manzana verde
  • 1/2 pieza de piña
  • 250 gramos de uva verde sin semilla
  • 400 mililitros de crema de leche
  • al gusto de clavo
  • al gusto de canela
  • al gusto de azúcar morena

    Preparación

    Retira la cáscara y semilla de las frutas previamente lavadas.
    Se debe calar el mango y la papaya juntos con clavos y canela, luego en otro recipiente calar la piña y manzana juntas para que no se oxide la manzana.
    Las uvas peladas se cortan a la mitad.
    En un bowl grande coloca todas las frutas agrega crema de leche y mezclar.

    PRESENTACIÓN

    Colocar en un plato acompañando tus carnes. Servir en una copa para comerla sola.

    TIPS

    Para calar debes colocar la fruta en una olla con una taza de agua, agregar azúcar suficiente, clavos y canela y dejar hervir hasta que el agua de reduzca.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    175
    kcal
    8.8%
    Carbohidratos
    15.6
    g
    5.2%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.8%
    Lípidos
    11.7
    g
    18%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.1%
    Azúcares
    9.8
    g
    11%
    Colesterol
    37.5
    mg
    13%
    Esha
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