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Receta de Ensalada de Frutas con Cuscus
Receta

Ensalada de Frutas con Cuscus

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Esta receta es una deliciosa ensalada de frutas con cuscus. Varia en tus menus y sorprende a toda tu familia con estos sabores exquisitos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • jugo de naranja, grande
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de ajos, picado
  • 1/4 cucharaditas de sal de mesa
  • 1/4 cucharaditas de pimienta molida, fresca
  • 2 tazas de pan rallado, cuscus integral, cocido
  • 1 taza de nectarina, en gajos
  • 1/2 tazas de fresa congelada, cortadas
  • 1/2 tazas de arándano, azules o granada
  • 2 cucharadas de almendra, en laminas

Preparación

En un recipiente grande, mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta hasta que este todo bien unido.
Agrega por cucharadas el cuscus cocido y revuelve suavemente para que se mezcle bien.
Añade los gajos de nectarinas, bayas y almendras.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Patty Santos
18/03/2018 16:13:18
Riquísimo
Anónimo
03/09/2014 13:27:37
Delicioso El cuscus siempre es delicioso

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