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Receta de Ensalada de Frutas con Cuscus
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Receta de Ensalada de Frutas con Cuscus
Receta

Ensalada de Frutas con Cuscus

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Esta receta es una deliciosa ensalada de frutas con cuscus. Varia en tus menus y sorprende a toda tu familia con estos sabores exquisitos.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • jugos de naranja grande
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de ajos picado
  • 1/4 de cucharadita de sal de mesa
  • 1/4 de cucharadita de pimienta molida fresca
  • 2 tazas de pan rallado cuscus integral, cocido
  • 1 taza de nectarina en gajos
  • 1/2 taza de fresa congelada cortadas
  • 1/2 taza de arándano azules o granada
  • 2 cucharadas de almendra en laminas

    Preparación

    En un recipiente grande, mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta hasta que este todo bien unido.
    Agrega por cucharadas el cuscus cocido y revuelve suavemente para que se mezcle bien.
    Añade los gajos de nectarinas, bayas y almendras.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    612
    kcal
    31%
    Carbohidratos
    105
    g
    35%
    Proteínas
    20.2
    g
    40%
    Lípidos
    13.0
    g
    20%
    Fibra dietética
    8.4
    g
    17%
    Azúcares
    17.2
    g
    19%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Patty Santos
    18/03/2018 16:13:18
    Riquísimo
    Anónimo
    03/09/2014 13:27:37
    Delicioso El cuscus siempre es delicioso

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