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Luis Ostos
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Receta de Ensalada de Frutas con Queso
Receta

Ensalada de Frutas con Queso

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Las ensaladas de frutas son ideales tanto para la hora del desayuno como para postre. En Colombia es típico encontrar cafeterías donde venden esas deliciosas ensaladas acompañadas con queso, salsas y una rica bola de helado. Pues bien hoy te traemos esta receta de ensalada de frutas con queso y helado para que conozcas un poco de estas ricas tradiciones colombianas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 manzanas verdes
  • 2 duraznos
  • 1/2 tazas de fresa
  • 1 plátano
  • 1 rebanada de papaya
  • 1/2 tazas de crema de leche
  • 100 gramos de queso doble crema
  • 1 taza de helado de vainilla
  • 3 rodajas de piña

Preparación

Para preparar esta receta lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, recuerda que si deseas poner más frutas lo puedes hacer o si no te gusta alguna la puedes quitar.
En un recipiente amplio coloca el banano cortado en rodajas, la papaya cortada en cubos y la piña de igual manera en cubos.
Agrega las fresas cortadas en rodajitas y el durazno cortado en cubos, mezcla todas las frutas.
Ahora agrega la crema de leche a la ensalada de frutas y agrega queso rallado al gusto, mezcla muy bien.
Sirve y degusta tu ensalada de frutas con queso agregando una buena bola de helado de vainilla y unos cascos de manzana, si deseas puedes agregar más queso rallado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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