Ensalada de Frutas con Queso

15 minutos

Baja

4 porciones

Luis Ostos

Las ensaladas de frutas son ideales tanto para la hora del desayuno como para postre. En Colombia es típico encontrar cafeterías donde venden esas deliciosas ensaladas acompañadas con queso, salsas y una rica bola de helado. Pues bien hoy te traemos esta receta de ensalada de frutas con queso y helado para que conozcas un poco de estas ricas tradiciones colombianas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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2 piezas de manzana verde
2 piezas de durazno
1/2 taza de fresa
1 pieza de plátano
1 rebanada de papaya
1/2 taza de crema de leche
100 gramos de queso doble crema
1 taza de helado de vainilla
3 rodajas de piña

Preparación

Para preparar esta receta lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, recuerda que si deseas poner más frutas lo puedes hacer o si no te gusta alguna la puedes quitar.

En un recipiente amplio coloca el banano cortado en rodajas, la papaya cortada en cubos y la piña de igual manera en cubos.

Agrega las fresas cortadas en rodajitas y el durazno cortado en cubos, mezcla todas las frutas.

Ahora agrega la crema de leche a la ensalada de frutas y agrega queso rallado al gusto, mezcla muy bien.

Sirve y degusta tu ensalada de frutas con queso agregando una buena bola de helado de vainilla y unos cascos de manzana, si deseas puedes agregar más queso rallado.