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Luis Ostos
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Receta de Ensalada de Frutas con Queso
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Luis Ostos
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Receta
1

Ensalada de Frutas con Queso

15 minutos
Baja
porciones 4
1
Las ensaladas de frutas son ideales tanto para la hora del desayuno como para postre. En Colombia es típico encontrar cafeterías donde venden esas deliciosas ensaladas acompañadas con queso, salsas y una rica bola de helado. Pues bien hoy te traemos esta receta de ensalada de frutas con queso y helado para que conozcas un poco de estas ricas tradiciones colombianas.

Ingredientes

  • 2 piezas de manzana verde
  • 2 piezas de durazno
  • 1/2 taza de fresa
  • 1 pieza de plátano
  • 1 rebanada de papaya
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 100 gramos de queso doble crema
  • 1 taza de helado de vainilla
  • 3 rodajas de piña

    Preparación

    Para preparar esta receta lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, recuerda que si deseas poner más frutas lo puedes hacer o si no te gusta alguna la puedes quitar.
    En un recipiente amplio coloca el banano cortado en rodajas, la papaya cortada en cubos y la piña de igual manera en cubos.
    Agrega las fresas cortadas en rodajitas y el durazno cortado en cubos, mezcla todas las frutas.
    Ahora agrega la crema de leche a la ensalada de frutas y agrega queso rallado al gusto, mezcla muy bien.
    Sirve y degusta tu ensalada de frutas con queso agregando una buena bola de helado de vainilla y unos cascos de manzana, si deseas puedes agregar más queso rallado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    193
    kcal
    9.7%
    Carbohidratos
    14.3
    g
    4.8%
    Proteínas
    7.1
    g
    14%
    Lípidos
    12.8
    g
    20%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.7%
    Azúcares
    10.2
    g
    11%
    Colesterol
    44.5
    mg
    15%
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