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Ensalada de Higos y Jamón Serrano

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La ensalada de higos y jamón serrano sabe deliciosa. La puedes preparar un día con invitados para impresionarlos.

Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 tazas de piñon, tostados
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 6 higos, frescos y maduros
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de reducción de vinagre balsámico
  • 250 gramos de lechuga

Preparación

Lava y desinfecta los higos y pártelos en 4.
Lava y desinfecta la lechuga.
Mezcla la lechuga con los higos (reservando algunos para decorar).
Decora con el jamón serrano haciendo rollitos, el queso parmesano en láminas y los piñones.
Usa el aceite de oliva y la reducción de vinagre balsámico como aderezo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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