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Andrea Barrios Campos

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Receta de Ensalada de Manzana con Garbanzo y Nuez
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Ensalada de Manzana con Garbanzo y Nuez

10 minutos
Baja
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Deliciosa y fresca ensalada ideal para la cena a base de lechugas, nuez y garbanzo acompañada de nueces con garbanzos tostados y un toque de manzana verde fresca. Deliciosa cena para dormir ligero.
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Ensalada de Manzana con Garbanzo y Nuez
Deliciosa y fresca ensalada ideal para la cena a base de lechugas, nuez y garbanzo acompañada de nueces con garbanzos tostados y un toque de manzana verde fresca. Deliciosa cena para dormir ligero.

Ingredientes

  • 2 tazas de Lechuga Eva® troceada
  • 1 taza de arúgula troceada
  • 1 taza de manzana verde cortada en láminas delgadas
  • 1/4 de taza de garbanzo tostado
  • 1/4 de taza de nuez tostada
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de fresa
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 3 cucharadas de vinagre de frambuesa

Preparación

En un bowl agrega la lechuga, la arúgula, agrega la manzana verde, con el garbanzo y la nuez. Mezcla perfectamente bien. Reserva.
Agrega a la licuadora el aceite de oliva con la fresa, la sal, la pimienta y el vinagre de frambuesa. Licúa perfectamente bien.
Sirve la ensalada en un plato y agrega la vinagreta de fresa para aderezar.
Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve toda la ensalada mezclada en un plato lista para disfrutar.

TIPS

Deliciosa y fresca ensalada ideal para la cena a base de lechugas, nuez y garbanzo acompañada de nueces con garbanzos tostados y un toque de manzana verde fresca. Deliciosa cena para dormir ligero.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
878
kcal
44%
Carbohidratos
122
g
41%
Proteínas
36.2
g
72%
Lípidos
34.1
g
52%
Fibra dietética
36.5
g
73%
Azúcares
50.3
g
56%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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