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Helena Gómez

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Receta

Ensalada de Manzana con Nuez

20 min
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Esta receta de ensalada mexicana te encantará, aparte de que es muy fácil de hacer, es deliciosa. Prepárala y sorpréndete de su gran sabor.
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Ingredientes

6 porciones
  • 50 gramos de nuez picada
  • 4 manzanas dulces
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 lechuga romana deshojada
  • 1/2 taza de crema fresca
  • 1 limón
  • sal
  • pimientas
  • mayonesa
  • apios

    Preparación

    Pelar las manzanas, quitarles el corazón.
    Picarlas y bañarlas con el jugo de limón, el aceite, las nueces, el apio y se les mezcla la crema y la mayonesa.
    La Lechuga de deshoja, se lava, se desinfecta.
    Se escurre, se ponen las hojas en un platón y se les ponen dos cucharadas de ensalada sobre cada una.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    220
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    30.6
    g
    10%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.5%
    Lípidos
    11.8
    g
    18%
    Fibra dietética
    7.3
    g
    15%
    Azúcares
    19.3
    g
    21%
    Colesterol
    8.4
    mg
    2.8%
    Esha
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