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Helena Gómez
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Receta

Ensalada de Surimi con Piña

20 min
Baja
24
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Esta ensalada de surimi es sumamente espectacular, prepárala y sorpréndete de su sabor, tendrás algo fresco en el paladar y muy sabroso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 barras de surimi
  • 2 tallos de apio
  • 1 cucharada de ajonjolí
  • 300 gramos de espinaca
  • 4 rebanadas de piña en almíbar
  • 1 pepino
  • 1 taza de yoghurt
  • 6 hojas de hierbabuena
  • 1 manzana
  • sal
  • pimientas

Preparación

Cortar el apio en medias lunas.
Tosar el ajonjolí.
Torce las espinacas y corta la piña en cubos.
Corta el surimi en cubos.
Rallar el pepino, mezclar con el yogurt y agrega las hojas de hierbabuena picadas.
Sazonar con un poco de sal y pimienta.
Cortar las manzanas en medias lunas y mezclar con el surimi, las espinacas, el apio y la piña.
Servir la ensalada y rociar el aderezo de yogurt con pepino.
Por último espolvorear ajonjolí.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
123
kcal
6.2%
Carbohidratos
17.8
g
5.9%
Proteínas
5.9
g
12%
Lípidos
4.3
g
6.6%
Fibra dietética
4.4
g
8.7%
Azúcares
11.4
g
13%
Colesterol
9.2
mg
3.1%
Esha
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Calificaciones (1)
Anónimo
12/01/2014 19:24:08
lo tendre que hacer ya que nos gusta mucho el surimi. me gusta para variar otra forma de hacer ensalada de surimi.

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