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Ensalada fresca de cítricos

Melissa Veytia

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Ensalada Fresca de Cítricos

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Melissa Veytia

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Deliciosa ensalada fresca de cítricos para disfrutar en la época de calor.

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Ingredientes

4 porciones

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2 naranjas
2 toronjas
1/4 cebollas moradas
4 cucharadas de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
10 aceitunas negras
sal de grano
albahaca

Preparación

Corta las naranjas y toronjas en supremas. Corta en juliana la cebolla morada lo suficientemente delgada. Corta las aceitunas a la mitad de forma vertical.

Acomoda los gajos en cada plato, alternando naranja y toronjas, agrega la cebolla encima y las aceitunas. Agrega unas gotas del vinagre, el aceite de oliva.

Agrega unas hojas de albahaca, una pizca de sal. ¡Listo!