Melissa Veytia

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Receta

Ensalada Fresca de Cítricos

Name: Ensalada Fresca de Cítricos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 piezas de naranja; 2 piezas de toronja; 1/4 de pieza de cebolla morada; 4 cucharadas de vinagre de vino tinto; 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen; 10 piezas de aceituna negra; sal de grano; albahacas

30 minutos

Baja

4 porciones

Melissa Veytia

Deliciosa ensalada fresca de cítricos para disfrutar en la época de calor.

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Ingredientes

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2 piezas de naranja
2 piezas de toronja
1/4 de pieza de cebolla morada
4 cucharadas de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
10 piezas de aceituna negra
sal de grano
albahacas

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Preparación

Corta las naranjas y toronjas en supremas. Corta en juliana la cebolla morada lo suficientemente delgada. Corta las aceitunas a la mitad de forma vertical.

Acomoda los gajos en cada plato, alternando naranja y toronjas, agrega la cebolla encima y las aceitunas. Agrega unas gotas del vinagre, el aceite de oliva.

Agrega unas hojas de albahaca, una pizca de sal. ¡Listo!