Una ensalada que tiene la combinación ideal para cualquier paladar. Aparte que es atractiva para todos los sentidos, empezando con la vista, siguiendo con variedad de olores y terminas con los diferentes sabores de diferentes hojas, la dulzura de la sandia, suavidad y contraste de quesos, lo crocante de la nuez y tocino. ¡La disfrutarás!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Desinfectar las lechugas y acelga baby.
Mezclar los dos quesos y hacer bolitas pequeñas, pasarlas por la nuez a cubrirlas. Reservar en refrigeración.
Dorar los cubitos de tocino, dejar que se elimine el exceso de grasa sobre un papel absorbente. Reservar.
Partir la sandia en cubos pequeños, y se mezclan con las lechugas previamente desinfectadas y acelga.
Ya en cada plato o en un platón se agregan las bolitas de quesos y tocino, se le agrega el aceite balsámico, decorar con unas tiras del glasse balsámico y el ajonjolí negro.
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