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Andrés Heredia

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Andrés Heredia

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Receta de Ensalada Tropical

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Ensalada Tropical

TIEMPO: 20 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 6

Ensalada tropical, ideal para acompañar carne o pescado. Es una mezcla de lechugas con rodajas de manzana, cacahuates y pasas acompañadas de aderezo italiano. Es una ensalada dulcecita y fresca, que a todos en casa les encantará.

Andrés

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Ensalada Tropical

Ensalada tropical, ideal para acompañar carne o pescado. Es una mezcla de lechugas con rodajas de manzana, cacahuates y pasas acompañadas de aderezo italiano. Es una ensalada dulcecita y fresca, que a todos en casa les encantará.

Ingredientes

PORCIONES:

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1 pieza de lechuga romana
1 pieza de lechuga orejona
2 piezas de manzana
150 gramos de pasa
150 gramos de cacahuate
al gusto de aderezo italiano
1 litro de agua
2 ramas de apio

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Ensalada Tropical

Preparación

El litro de agua agregar 8 gotas de desinfectante.

Lavar las dos lechugas, cortar finamente y vaciar en el agua.

Dejar reposar 10 minutos para desinfectar.

En un recipiente grande agregar los cacauhuates y las pasas.

Partir el apio y las manzanas en finas rodajas y vaciar el recipiente.

Agregar la lechuga desinfectada.

Agregar adedrezo al gusto y servir.

Andrés Heredia

Receta: 9
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TIPS

"De preferencia debe agregarse el aderezo antes de servir la ensalada ya que merma y se pierde la consistencia de frescura. Las manzanas una vez partidas pueden ponerse en agua limpia para que no tengan un color oscuro al servir."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada Tropical

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

228

kcal

11%

Carbohidratos

24.8

g

8.3%

Proteinas

6.5

g

13%

Lípidos

12.4

g

19%

Fibra dietética

3.3

g

6.5%

Azúcares

19.2

g

21%

Colesterol

0.0

mg

0.0%

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