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Receta de Ensalada Tropical
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Ensalada Tropical

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Ensalada tropical, ideal para acompañar carne o pescado. Es una mezcla de lechugas con rodajas de manzana, cacahuates y pasas acompañadas de aderezo italiano. Es una ensalada dulcecita y fresca, que a todos en casa les encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 lechuga romana
  • 1 lechuga orejona
  • 2 manzanas
  • 150 gramos de pasa
  • 150 gramos de cacahuate
  • al gusto de aderezo italiano
  • 1 litro de agua
  • 2 ramas de apio

Preparación

El litro de agua agregar 8 gotas de desinfectante.
Lavar las dos lechugas, cortar finamente y vaciar en el agua.
Dejar reposar 10 minutos para desinfectar.
En un recipiente grande agregar los cacauhuates y las pasas.
Partir el apio y las manzanas en finas rodajas y vaciar el recipiente.
Agregar la lechuga desinfectada.
Agregar adedrezo al gusto y servir.

TIPS

De preferencia debe agregarse el aderezo antes de servir la ensalada ya que merma y se pierde la consistencia de frescura. Las manzanas una vez partidas pueden ponerse en agua limpia para que no tengan un color oscuro al servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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