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Receta de Ensalada Waldorf
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Alejandra Roehuesos

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7

Ensalada Waldorf

20 minutos
Baja
4 porciones
10
La ensalada Waldorf es una preparación clásica de la gastronomía Americana, en especial de Nueva York. Una preparación que mezcla frutas, con yoghurt, apio, mayonesa y pasas. Es un acompañamiento refrescante y muy sabroso.
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Ingredientes

  • 5 piezas de manzana roja cortada en cubos
  • 200 gramos de apio cortado en medias lunas
  • 150 gramos de pasa
  • 10 hojas de lechuga francesa o escarola
  • 100 gramos de nuez troceada
  • 300 mililitros de yoghurt natural
  • 20 gramos de mayonesa
  • 15 gramos de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida

    Preparación

    Mezcla la manzana, apio, nuez, pasas y lechuga en una ensaladera.
    En un recipiente mezcla la mayonesa y el yoghurt, sazona. Con esta preparación adereza la ensalada.
    Mezcla bien y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Presenta en un tazón.

    TIPS

    Añade la lechuga y el aderezo antes de servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    361
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    42.9
    g
    14%
    Proteínas
    9.4
    g
    19%
    Lípidos
    17.6
    g
    27%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.8%
    Azúcares
    34.3
    g
    38%
    Colesterol
    12.8
    mg
    4.3%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    Edith AO
    2018-08-02T19:25:09.00-06
    Muy sabrosa y nutritiva gracias por compartir
    Silvia Hernandez
    2018-06-03T14:59:06.00-06
    Esta deliciosa 😍
    Gloria Vargas
    2017-03-15T14:22:37.00-06
    Está riquísima, si le agregará arándanos en lugar de pasas está deliciosa. La recomiendo bastante
    Rocío Delgado Morelos
    2016-12-08T12:57:10.00-06
    Muy buena
    Ivonemagaly Loehdez
    2016-11-18T15:06:11.00-06
    Esta ya la prepare y! queda increíble!
    Ver más
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