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Daniela Zepeda

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Receta de Ensalada Capri Paradiso
Receta

Ensalada Capri Paradiso

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Rica ensalada en donde se combinan dos tipos de lechuga, elementos frutales como las fresas y las frambuesas de la vinagreta. Estas aportan un toque acidito al platillo, el elemento cremoso que es el queso de cabra y los sabores dulces que tienen las nueces caramelizadas. Todos estos sabores juntos lográn una ensalada deliciosa que a todos les gustará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lechuga sangría
  • 1 lechuga italiana
  • 1 taza de fresa
  • 2 manzanas rojas
  • 300 gramos de queso de cabra
  • 150 gramos de nuez caramelizada
  • 50 mililitros de vinagreta, de frambuesa, al gusto

Preparación

Lava y desinfecta las fresas y las lechugas.
Trocea la nuez garapiñada en pedazos pequeños y reserva.
Corta las lechugas y colocalas en un bowl o ensaladera.
Corta las fresas y manzanas en rebanadas, agregarlas a la ensaladera.
Corta el queso de cabra en pequeños pedazos y agrega junto con la nuez a la ensaladera; mezcla levemente para que no se deshaga el queso.
Sirve en plató con vinagreta de frambuesa a tu gusto.

TIPS

Para que las manzanas no se oxiden colocalas en agua con limón unos 5 minutos. Puedes mezclar otros tipos de lechugas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
123.4
kcal
6.17%
Carbohidrato, por diferencia
7.9
g
2.63%
Proteína
4.6
g
9.2%
Lípido total (grasa)
8.6
g
13.23%
100
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Calificaciones (3)
Lily Rasmussen
26/12/2020 23:30:05
Deliciosa!!! Me encanta!
Gabriela Gómez
14/11/2017 13:44:54
Saludable
Karli Lopez
08/11/2017 13:52:19
Riquísima

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