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Vanessa Cruz

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Receta de Ensalada de Aguacate con Salmón y Queso de Cabra
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Receta

Ensalada de Aguacate con Salmón y Queso de Cabra

15 minutos
Baja
porciones 4
1
Fácil y rápida ensalada de aguacate, salmón y queso de cabra, tendrás un platillo muy original, como entrada, como acompañamiento o como plato principal si quieres una comida ligera.
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Ensalada de Aguacate con Salmón y Queso de Cabra
Fácil y rápida ensalada de aguacate, salmón y queso de cabra, tendrás un platillo muy original, como entrada, como acompañamiento o como plato principal si quieres una comida ligera.

Ingredientes

  • 2 piezas de aguacate sin hueso y sin cáscara, cortado en rebanadas
  • 200 gramos de salmón ahumado troceado
  • 1/2 pieza de pepino en rodajas finas
  • 1/2 paquete de queso de cabra en rebanadas delgadas
  • 10 ramas de cebollín fresco picadas finamente
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta

Preparación

Extienda en los platos que va a servir los pepinos, encima unas rebanadas de aguacate, después unas rodajas del queso de cabra y por último, unos trozos de salmón ahumado. Agrega pimienta y espolvorea el cebollín.
En un tazón aparte vierte el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimenta y mezcla. Vierte la cantidad al gusto sobre la ensalada.

TIPS

Fácil y rápida ensalada de aguacate, salmón y queso de cabra, tendrás un platillo muy original, como entrada, como acompañamiento o como plato principal si quieres una comida ligera.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
58.6
kcal
2.9%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
9.1
g
18%
Lípidos
2.2
g
3.3%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
11.5
mg
3.8%
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Calificaciones (1)
Laura Fernandez
2015-10-20T01:17:54.00-06
A través de iOS Muy rica receta
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