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Ensalada de Aguacate con Salmón y Queso de Cabra

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Vanessa

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Receta

Ensalada de Aguacate con Salmón y Queso de Cabra

TIEMPO: 15 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Fácil y rápida ensalada de aguacate, salmón y queso de cabra, tendrás un platillo muy original, como entrada, como acompañamiento o como plato principal si quieres una comida ligera.

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Ensalada de Aguacate con Salmón y Queso de Cabra

Fácil y rápida ensalada de aguacate, salmón y queso de cabra, tendrás un platillo muy original, como entrada, como acompañamiento o como plato principal si quieres una comida ligera.

Ingredientes

PORCIONES:

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2 piezas de aguacate sin hueso y sin cáscara, cortado en rebanadas
200 gramos de salmón ahumado troceado
1/2 pieza de pepino en rodajas finas
1/2 paquete de queso de cabra en rebanadas delgadas
10 ramas de cebollín fresco picadas finamente
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta

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Ensalada de Aguacate con Salmón y Queso de Cabra

Preparación

Extienda en los platos que va a servir los pepinos, encima unas rebanadas de aguacate, después unas rodajas del queso de cabra y por último, unos trozos de salmón ahumado. Agrega pimienta y espolvorea el cebollín.

En un tazón aparte vierte el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimenta y mezcla. Vierte la cantidad al gusto sobre la ensalada.

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Ensalada de Aguacate con Salmón y Queso de Cabra

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Calificaciones (1)

Laura Fernandez

2015-10-20T01:17:54.00-06

A través de iOS Muy rica receta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Aguacate con Salmón y Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

58.6

kcal

2.9%

Carbohidratos

0.0

g

0.0%

Proteinas

9.1

g

18%

Lípidos

2.2

g

3.3%

Fibra dietética

0.0

g

0.0%

Azúcares

0.0

g

0.0%

Colesterol

11.5

mg

3.8%

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