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Receta de Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra
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Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra

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Deliciosa y super saludable, los ingredientes combinan perfectamente logrando un exquisito sabor y textura.Además es excelente para acompañar cualquier carne de aves o pescados.
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Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra
Deliciosa y super saludable, los ingredientes combinan perfectamente logrando un exquisito sabor y textura.Además es excelente para acompañar cualquier carne de aves o pescados.

Ingredientes

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  • 300 gramos de espinaca baby
  • 50 gramos de queso de cabra desmoronado o en bolitas
  • 50 gramos de nuez
  • 100 gramos de arándano deshidratado
  • 250 gramos de tocino de pavo picado
  • 10 mililitros de vinagre balsámico
  • 50 mililitros de aceite de oliva extra virgen
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Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra

Preparación

Mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico y reserva.
Coloca 1/4 parte de las espinacas en un plato para ensalada.
Agrega bolitas o moronitas de queso de cabra, espolvorea nueces o almendras, luego una cuarta parte de los arándanos, un poco de tocino y sirve con la vinagreta.
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Rosario Quiroz


TIPS

"Si lo desean pueden agregar gajos muy delgaditos de pera o manzana. También pueden hacer un sandwich con los mismos ingredientes, pudiendo agregar pechuga de pollo asada o queso panela,jamón de pechuga de pavo, etc. y en lugar de vinagreta untar el pan con un poco de mayonesa en una tapa y el queso de cabra en la otra. "

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Calificaciones (1)
Paola Florez
2017-08-17T22:22:35.00-06
Delicioso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
479
kcal
24%
479 kcal
Carbohidratos
33.8
g
11%
33.8 g
Proteínas
15.8
g
32%
15.8 g
Lípidos
32.6
g
50%
32.6 g
Fibra dietética
3.9
g
7.9%
3.9 g
Azúcares
18.5
g
21%
18.5 g
Colesterol
62.0
mg
21%
62.0 mg
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