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Ensalada de Queso de Cabra

Name: Ensalada de Queso de Cabra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 lechuga; 200 gramos de queso de cabra; 40 gramos de nuez, picada; 100 gramos de harina; 3 huevos; 400 pan molido; aceites, para freir

20 mins

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Está ensalada de queso de cabra es deliciosa para servir en una comida o cena con tu familia. El queso está empanizado lo que lo hace diferente a cualquier receta de ensaladaas.

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Ingredientes

6 porciones

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1 lechuga
200 gramos de queso de cabra
40 gramos de nuez, picada
100 gramos de harina
3 huevos
400 pan molido
aceites, para freir

Preparación

Pon el queso en el refri y sácalo justo cuando lo vayas a cortar. Córtalo con un cuchillo de pan y remójalo en agua para que no se pegue y no se desbarate el queso.

Pasa el queso primero por el harina, luego el huevo y al final el pan molido. Fríelo.

Mezcla la lechuga con las nueces reservando unas para la decoración.

Pon la mezcla en la ensaladera y encima decora con las nueces que reservaste y las rebanadas de queso de cabra.