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Alicia Salinas Alarcon


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Receta de Ensalada de Atún a la Mexicana
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Receta

Ensalada de Atún a la Mexicana

30 min
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Hola lectores, para esas personitas que como a mi no les gusta mucho el pescado o los mariscos, les dejo esta receta deliciosa, ya que la combinación de los ingredientes le da un sabor exquisito al atún.
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Ensalada de Atún a la Mexicana
Hola lectores, para esas personitas que como a mi no les gusta mucho el pescado o los mariscos, les dejo esta receta deliciosa, ya que la combinación de los ingredientes le da un sabor exquisito al atún.

Ingredientes

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  • 2 latas de Atún
  • 2 jitomates bola
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 chile serrano
  • 1 pepino mediano
  • 1 lechuga romana
  • 2 limones
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • galletas saladas
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Ensalada de Atún a la Mexicana

Preparación

Retira el agua del atún. Lava y desinfecta la verdura.
Picar en cubos pequeños, la cebolla, el jitomate, el chile,exprimir los limones y reserva el jugo. Pela y quita las semillas del pepino, pícalo en cubos pequeños.
En un recipiente de vidrio, pon la mayonesa, la crema y el jugo de limón,incorporar perfectamente. Agrega la verdura picada y revuelve. Mezcla junto con el atún y los demás ingredientes.
Coloca en un plato extendido una cama de lechuga previamente desinfectada. Coloca encima la ensalada de atún y acompaña con galletas saladas.
Alicia

Alicia Salinas Alarcon


TIPS

" Refrigera por media hora la ensalada antes de servir. Puedes agregarle chiles en escabeche. "

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Calificaciones (1)
Angelica Anduiza
2014-06-11T20:29:08.00-06
facil de preparar me encantó...es un clásico...felicidades
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Atún a la Mexicana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
160
kcal
8.0%
160 kcal
Carbohidratos
15.9
g
5.3%
15.9 g
Proteinas
3.1
g
6.1%
3.1 g
Lípidos
11.0
g
17%
11.0 g
Fibra dietética
4.5
g
9.0%
4.5 g
Azúcares
5.7
g
6.3%
5.7 g
Colesterol
10.8
mg
3.6%
10.8 mg
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