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Receta de Ensalada de Atún con Papa y Jitomate Cherry
Santiago

Santiago Hernández
Receta de Ensalada de Atún con Papa y Jitomate Cherry
Gaby

Gaby Mora
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Receta
2

Ensalada de Atún con Papa y Jitomate Cherry

20 minutos
Baja
1 porción
2
Esta ensalada está repleta de vitaminas del complejo B para que tu sistema inmune funcione a la perfección. Te recomendamos que te lleves el atún en un tupper, la verdura en otro recipiente, y a la hora de la comida, solo lo mezclas. ¡Rico!

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de lechuga mixta lavada y desinfectada
  • 1 lata de atún en agua
  • 1/4 de taza de jitomate cherry
  • 1/3 de taza de papa
  • 1/2 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/4 de taza de cebolla morada cortada en láminas

    Preparación

    Corta los jitomates cherry a la mitad. Pela la papa y córtala en cubos pequeños. Cuece los cubitos en agua hirviendo con sal por 5 minutos.
    Drena el agua y coloca los cubos en agua fría. Sácalos del agua y escúrrelos.
    Combina las lechugas con el atún, la papa cocido, los jitomates cherry y la cebolla. Añade el jugo de limón, la sal y la pimienta.

    PRESENTACIÓN

    Guárdala en un refractario con tapa y llévatela para consumirla a medio día.

    TIPS

    Seca bien la lechuga después de lavarla y desinfectarla para que duré más tiempo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    167
    kcal
    8.3%
    Carbohidratos
    40.5
    g
    13%
    Proteínas
    7.3
    g
    15%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    12.5
    g
    25%
    Azúcares
    13.7
    g
    15%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (2)
    Karla Sierra Travecedo
    2016-03-21T11:07:49.00-06
    A través de Android Cómo hago para ver los ingredientes?
    Gaby Mora
    2016-02-01T21:59:11.00-06
    A través de Android Me ha gustado mucho! Aunque no me quedó como el de la foto y lo preparé para comer en la calle.
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