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Denisse Santos

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Receta de Ensalada de Atún Fresca
Receta

Ensalada de Atún Fresca

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Esta receta la aprendí de una compañera del trabajo. Es una receta muy fácil de preparar que no conlleva mucho tiempo de elaboración, además es muy fresca y ligera.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 latas de Atún
  • 1 lechuga verde, chica
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 1 chile serrano
  • 2 limones, chicos
  • 3 cucharadas de mayonesa, opcional
  • 1 aguacate, opcional
  • sal, al gusto

Preparación

Abrir las latas de atún y escurrirlas. Reservar en un tazón.
Cortar la lechuga en trozos pequeños con las manos y desinfectarla. Una vez desinfectada la ponemos en un tazón grande.
Picar finamente el tomate, la cebolla y el chile serrano, agregarlo al tazón con la lechuga, exprimir los dos limones y revolver un poco.
Agregar las tres cucharadas de mayonesa y el atún escurrido, mezclamos bien hasta que se integren los ingredientes.
Por último, agregamos el aguacate cortado en cubitos.

PRESENTACIÓN

Acompaña con totopos.

TIPS

Agrega al final el atún y el aguacate para que no se bata al mezclar los ingredientes. Refrigera antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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