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Receta de Ensalada de Atún Sellado
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Receta de Ensalada de Atún Sellado
Receta

Ensalada de Atún Sellado

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Una deliciosa y muy sana ensalada de atún sellado sobre una cama de lechugas y con un aderezo oriental.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de filete de atún
  • 45 mililitros de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal de mar
  • pimientas
  • 100 jugo de limón
  • 30 mililitros de salsa de soya
  • 5 mililitros de salsa tabasco
  • 2 aguacates
  • 100 gramos de cebolla morada picada finamente
  • 4 tazas de lechuga francesa en trozos

    Preparación

    Marina los filetes de atún con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
    Sella los filetes en un sartén muy caliente solo 1 minuto de cada lado para lograr que estén cocidos por fuera pero crudos por dentro.
    En un recipiente hondo mezcla aceite de olivo, sal, pimienta, jugo de limón y soya.
    Corta el aguacate en cubos y agrega al aderezo.
    Corta el atún en rebanadas y coloca sobra las lechugas.
    Agrega la cebolla morada y el aderezo y sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    542
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    19.5
    g
    6.5%
    Proteínas
    78.6
    g
    157%
    Lípidos
    16.9
    g
    26%
    Fibra dietética
    12.3
    g
    25%
    Azúcares
    5.1
    g
    5.7%
    Colesterol
    117
    mg
    39%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Abbie Bonifaz
    06/01/2018 16:56:14
    Delicioso!

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