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Adriana Martinez
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Receta de Ensalada de Atún y Jitomate Cherry
Receta

Ensalada de Atún y Jitomate Cherry

30 min
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Una rica receta para este verano, colorida y sobre todo con mucho sabor. Es una ensalada nutritiva y rica en Vitamina E que encantará a chicos y grandes.¡Prepara este suculento platillo!

Ingredientes

4 porciones
  • 1 lechuga verde o china
  • 100 tocinos
  • 3 latas de atún
  • jitomates cherry
  • uvas
  • aceites de oliva
  • 1 limón
  • sal al gusto
  • aceites de oliva
  • 100 gramos de nuez
  • 1 molde redondo

    Preparación

    Desinfectar perfectamente la lechuga y el jitomate cherry y lavar las uvas. Drenar las latas de atún.
    Poner una sartén a fuego bajo, agregar el tocino y dejar hasta que esté completamente dorado por ambos lados.
    Picar finamente la nuez. En el centro del molde poner el atún. Alrededor colocar las hojas de lechuga que sean necesarias para cubrir el molde.
    Colocar el jitomate cherry y las uvas alternando entre uno y otro para percibir mejor los colores.
    Repartir las nueces finamente picadas por toda la ensalada. Agregar aceite de oliva al gusto, por último agregar el jugo del limón y salpimentar al gusto.

    PRESENTACIÓN

    Forma una cama de lechuga y sobre ella sirve la ensalada, acompaña con el aderezo de tu preferencia y una rica agua de limón.

    TIPS

    Compra los ingredientes el día que vayas a prepararla, para que todo esté mucho más fresco y el sabor sea insuperable.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    3539
    kcal
    177%
    Carbohidratos
    21.2
    g
    7.1%
    Proteínas
    237
    g
    474%
    Lípidos
    272
    g
    418%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.9%
    Azúcares
    2.5
    g
    2.8%
    Colesterol
    688
    mg
    229%
    Esha
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    Asuncion Mena
    09/05/2016 17:14:25
    A través de iOS Buena

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