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Receta de Ensalada de Pasta con Atún y Chícharos
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Ensalada de Pasta con Atún y Chícharos

15 min
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Esta ensalada de atún no es la típica ya que esta llena de sabor. Lleva pasta, chícharos, apio, cebollita morada, y jitomates. El aderezo es delicioso y va preparado con una mezcla de mayonesa con yoghurt con un toque de vinagre balsámico. Es una gran ensalada para llevar a un picnic o de lunch para la oficina.
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Ensalada de Pasta con Atún y Chícharos
Esta ensalada de atún no es la típica ya que esta llena de sabor. Lleva pasta, chícharos, apio, cebollita morada, y jitomates. El aderezo es delicioso y va preparado con una mezcla de mayonesa con yoghurt con un toque de vinagre balsámico. Es una gran ensalada para llevar a un picnic o de lunch para la oficina.

Ingredientes

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  • 250 gramos de pasta cocida (puede ser integral)
  • 1/4 de taza de mayonesa
  • 1/4 de taza de yoghurt natural bajo en grasa
  • 1 cucharada de vinagre balsámico (y 1 cucharadita)
  • 2 latas de atún
  • 4 ramas de apio picado
  • 15 jitomates cherry o 2 jitomates picados en cuadritos
  • 2/3 de taza de chícharo congelados
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Ensalada de Pasta con Atún y Chícharos

Preparación

Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones en el paquete hasta que esté al dente. Escurra y pase por agua fría por 30 segundos.
Mezcle con un tenedor la mayonesa, el yoghurt y el vinagre. Sazone con sal y pimienta.
Ponga el atún en un bowl grande y con un tenedor revuelva hasta tener muchos trozitos. Agregue la pasta, apio picado, jitomates en cuadritos, chicharos descongelados, y la cebollita morada. Revuelva y agregue el aderezo.
Sazone con sal y pimienta y refrigere hasta que esté listo para servir.

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Calificaciones (7)
Ericka Paulín Sobrevals
2017-03-20T13:01:25.00-06
Lo acabo de hacer, pero con yogurth griego y sin tomates. ¡Delicioso!
Zoe Tiki
2015-05-26T01:33:33.00-06
deliciosa!! Fácil de hacer y además esta muy rica !!! Estudió gastronomía y la elegí como entrada para mi examen final y me sacaron 10 ❤
Anónimo
2015-01-28T16:18:03.00-06
Los chícharos son las bolitas verdes... creo que tu les estas llamando guisantes. En México les decimos chícharos.  
Anónimo
2015-01-28T09:19:57.00-06
por dios auxi07 los guisantes son los chicharos, en que mundo vives. saludos y buen provecho
Anónimo
2014-12-08T17:43:04.00-06
Auxi, en México a los guisantes se les conoce como chícharos. Si la preparas compártenos tu foto, saludos. 
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Pasta con Atún y Chícharos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
273
kcal
14%
273 kcal
Carbohidratos
31.9
g
11%
31.9 g
Proteinas
7.9
g
16%
7.9 g
Lípidos
13.7
g
21%
13.7 g
Fibra dietética
7.3
g
15%
7.3 g
Azúcares
9.4
g
10%
9.4 g
Colesterol
7.9
mg
2.6%
7.9 mg
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