Esta ensalada de atún no es la típica ya que esta llena de sabor. Lleva pasta, chícharos, apio, cebollita morada, y jitomates. El aderezo es delicioso y va preparado con una mezcla de mayonesa con yoghurt con un toque de vinagre balsámico. Es una gran ensalada para llevar a un picnic o de lunch para la oficina.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones en el paquete hasta que esté al dente. Escurra y pase por agua fría por 30 segundos.
Mezcle con un tenedor la mayonesa, el yoghurt y el vinagre. Sazone con sal y pimienta.
Ponga el atún en un bowl grande y con un tenedor revuelva hasta tener muchos trozitos. Agregue la pasta, apio picado, jitomates en cuadritos, chicharos descongelados, y la cebollita morada. Revuelva y agregue el aderezo.
Sazone con sal y pimienta y refrigere hasta que esté listo para servir.
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