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Ensalada Fresca de Atún

30 min
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4
A mis hijos no les gustaba para nada el atún, por eso decidí cambiar la simple ensalada de atún por algo más rico y nutritivo y les encantó. ¡Provecho!
Leticia

Leticia Aguiñaga Bueno
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Ensalada Fresca de Atún
A mis hijos no les gustaba para nada el atún, por eso decidí cambiar la simple ensalada de atún por algo más rico y nutritivo y les encantó. ¡Provecho!

Ingredientes

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  • 2 latas de Atún
  • 1 pepino grande, sin cáscara y sin semillas, picado
  • 1 taza de pimiento morrón verde, rojo y amarillo picado
  • 1 taza de jitomate picado, sin semillas
  • 3 chiles serranos sin semillas, finamente picados
  • 1/2 lechuga finamente picada
  • 2 limones
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • pizcas de sal y pimienta
  • 1 aguacate para acompañar
  • 1/2 taza de cebolla morada finamente picada
  • 1/4 de taza de vinagre de manzana
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Ensalada Fresca de Atún

Preparación

Coloca en un bowl el atún drenado, el pepino , los pimientos, el jitomate, la cebolla, los chiles serranos y la lechuga. Mezcla todo perfectamente.
Aparte combina el jugo de los limones, el vinagre de manzana, el chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta, y agrégalos a la mezcla anterior.
Puedes preparar unos ricos taquitos de lechuga totalmente dietéticos o bien unas ricas tostadas acompañadas de unas rebanadas de aguacate.
Leticia

Leticia Aguiñaga Bueno

TIPS

"Acompaña con una rica sopa y así tendrás un menú completo para los días de calor."

PRESENTACIÓN

"Decora el platillo con unas hojas frescas de lechuga orejona, aguacate y rebanadas de jitomate. "

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Calificaciones (3)
Rata Neutrino
2017-07-08T18:13:02.00-06
excelente
gonevodlila lux
2016-04-29T17:11:09.00-06
A través de Android Riquísimo
Denia Glez
2016-02-18T12:00:35.00-06
A través de Android Muy bien..!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada Fresca de Atún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
164
kcal
8.2%
164 kcal
Carbohidratos
25.3
g
8.4%
25.3 g
Proteinas
4.6
g
9.2%
4.6 g
Lípidos
7.9
g
12%
7.9 g
Fibra dietética
9.5
g
19%
9.5 g
Azúcares
7.7
g
8.5%
7.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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