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Gabby Flores
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Receta

Trigitún

30 min
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Receta a base de trigo y atún, sumamente saludable, rica y económica. Es fácil de hacer y en tiempo de calor es estupenda. ¡A los niños les encanta porque es diferente!
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Trigitún
Receta a base de trigo y atún, sumamente saludable, rica y económica. Es fácil de hacer y en tiempo de calor es estupenda. ¡A los niños les encanta porque es diferente!

Ingredientes

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  • 1 taza de trigo cocido
  • 3 latas de atún
  • 1/2 cebolla
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 lata de chile chipotle pequeña
  • 1/2 taza de crema
  • 1 cucharada de mayonesa
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Trigitún

Preparación

Lava el trigo, una vez retirada la basura que encuentres en el trigo, ponlo a cocer por 20 minutos, una vez cocido deja enfriar y reserva.
Pica finamente media cebolla y un manojo de cilantro. Licúa el contenido de la lata de chipotles.
En un bowl mediano agrega la crema y mezclar con la cucharada de mayonesa. Agrega la cantidad de chipotle licuado al gusto y mezcla perfectamente. Obtendrás una mezcla color rojo tenue.
Incorpora el cilantro, la cebolla, el atún y el trigo. Acompaña con tostadas o galletas saldas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Trigitún

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
167
kcal
8.3%
167 kcal
Carbohidratos
31.0
g
10%
31.0 g
Proteinas
6.8
g
14%
6.8 g
Lípidos
2.9
g
4.5%
2.9 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
0.9
mg
0.3%
0.9 mg
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