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Receta
1

Cuadritos de Papa con Ajonjolí fritos

20 minutos
Baja
2 porciones
1
Excelentes cubitos de papa s fritas y ajonjolí; la textura crujiente del ajonjolí, hacen de esta receta, un gran acompañante de tus platillos. Una receta fácil, colorida y muy nutritiva. Perfecta para los días de verano.

Ingredientes

  • 1 pieza de papa
  • 1/4 de pieza de pimiento morrón
  • 2 cucharadas de ajonjolí
  • 2 hojas de espinaca
  • 2 hojas de acelga
  • aceite de coco al gusto
  • sal al gusto

    Preparación

    Lavar y desinfectar la papa, morrón y las hojas verdes previo a la preparación. Dejar escurrir.
    Cortar la papa en tiras y luego en cuadritos, no muy pequeños.
    Picar finamente las hojas verdes, ya que estén secas.
    Precalentar un sartén de teflón a fuego medio y agregar aceite de coco, sólo un poco.
    Agregar las papas al sartén y dejarlas freir por cinco minutos, mover para que no se quemen. Fuego bajo.
    Incorporar el morrón y las hojas verdes. Mezclar los ingredientes y freir por cinco minutos más o hasta que las papas esten fritas.
    Esparcimos el ajonjolí y agregamos sal al gusto.
    Y listo! Para disfrutar

    PRESENTACIÓN

    Sirve caliente y en el momento con tu platillo preferido

    TIPS

    Las papas deben quedar como "papas a la francesa " o al gusto en cocción.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    84.7
    kcal
    4.2%
    Carbohidratos
    3.9
    g
    1.3%
    Proteínas
    2.5
    g
    5.1%
    Lípidos
    7.2
    g
    11%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.2%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    Carlos Lieja
    2015-10-11T12:55:19.00-06
    A través de Android Mmmm!
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