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Receta de Ensalada de Papa con Hummus
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Receta de Ensalada de Papa con Hummus
Receta
1

Ensalada de Papa con Hummus

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Rica ensalada tipo puré con Aderezo Hummus. Es muy rica y perfecta para comer en casa con un platillo diferente. Tienes que probarla.

Ingredientes

  • 4 piezas de papa
  • 1 pieza de pimiento morrón
  • 1 taza de aceituna
  • 1/2 taza de camarón cocido, para decorar
  • 1 taza de Hummus de Chipotle y Cilantro Libanius®

    Preparación

    En una olla grande con agua, mete las papas y cocina hasta que estás queden blandas. Cuando estén listas saca y deja enfriar.
    Algunas papas machácalas y otras sólo pícalas en cuadros pequeños. De igual manera pica el pimiento morrón en tiras y mezcla en un recipiente junto con todas las papas y las aceitunas.
    Agrega el Hummus Chipotle y haz una mezcla con todos los ingredientes.
    Para dar una mejor presentación, puedes poner tú mezcla en un molde para gelatina, refrigerarlo por unas horas y vaciar. Decora con camarones.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    230
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    13.9
    g
    4.6%
    Proteínas
    11.1
    g
    22%
    Lípidos
    16.0
    g
    25%
    Fibra dietética
    3.8
    g
    7.5%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    67.1
    mg
    22%
    Esha
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