Acompaña tus comidas con ésta saludable ensalada de papa con salsa pesto. Esta hecha con Yoghurt FAGE Total® 0% que le aporta un rico sabor y una textura cremosa y perfecta. Es una receta fácil y rápida de hacer.No dejes de probarla, te encantará.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Corta las papas en cubos medianos y cuécelas en agua hirviendo con sal 10 minutos o hasta que estén suaves.
Retira el agua y enfría un recipiente de agua fría y hielos. Una vez estén frías, cuela, seca y reserva.
Licúa las hojas de albahaca con los piñones, el queso parmesano, la pimienta y el aceite de oliva.
Combina el pesto con el Yoghurt FAGE Total® 0%, agrega a las papas, la cebolla picada y las hojas de perejil.
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