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Manuel

Manuel Abaval

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Receta de Ensalada a la macarroni
Manuel

Manuel Abaval

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Receta
1

Ensalada a la macarroni

20 minutos
Baja
8 porciones
6
Una deliciosa combinación de ensalada con vinagreta, macarrones queso feta y salsa ponzu. Una receta sumamente saludable. Puedes comerla de plato fuerte, o para acompañar tu platillo favorito.

Ingredientes

  • 220 gramos de codito de pasta macarrones La Moderna®
  • 100 gramos de aceituna negra
  • 100 gramos de espinaca baby
  • 300 gramos de lechuga
  • 200 gramos de jitomate cherry
  • 220 gramos de queso feta
  • 200 gramos de pepino mini
  • 70 mililitros de aceite de oliva
  • 60 mililitros de salsa ponzu
  • 1 pieza de jugo de limón
  • 1 pizca de sal al gusto
  • 1 pizca de pimienta al gusto

    Preparación

    En dos litros de agua hirviendo vierta la pasta tipo macarrón La Moderna® y déjelo cocer de 9 a 11 minutos y escurra. Deje enfriar, colocándolo en agua fría.
    Cortar las aceitunas negras y el mini pepino en rodajas.
    Cortar el queso feta en cuadritos.
    Para la vinagreta mezclar el aceite de olivo, salsa ponzu, y el jugo del limón directamente a la ensalada.
    Mezclar todos los ingredientes. Poner sal y pimienta al gusto.
    ¡Qué esperas se te hace agua la boca!

    PRESENTACIÓN

    Servir en un plato hondo y bañar con la vinagreta.

    TIPS

    Puedes cambiar por el aceite de aguacate para cambiar el sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    143
    kcal
    7.2%
    Carbohidratos
    14.1
    g
    4.7%
    Proteínas
    6.6
    g
    13%
    Lípidos
    7.5
    g
    12%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    5.9%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.4%
    Colesterol
    24.5
    mg
    8.2%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (6)
    Anónimo
    2016-08-13T19:20:14.00-06
    Delicioso!! Muy rica ya la hice!!
    Anónimo
    2016-08-13T19:19:44.00-06
    Que rico!! Quiero preparala
    Anónimo
    2016-08-13T19:18:14.00-06
    Que ricaaaaaa Se ve deliciosa
    Anónimo
    2016-08-12T09:45:46.00-06
    Deliciosa!!! Muy sana y original !
    Anónimo
    2016-08-08T18:42:44.00-06
    Deliciosa Tengo q probar!
    Ver más
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