Ensalada-bocado

Name: Ensalada-bocado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 220 gramos de pasta tipo macaroni, La Moderna®; 200 gramos de jitomate cherry; 300 gramos de lechuga mixta; 2 latas de atún; 100 gramos de mayonesa; 100 mililitros de salsa de soya; 2 limones, (su jugo); 2 aguacates

10 mins

Baja

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Anna Já

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Es una receta de ensalada de pasta con aguacate y atún. Deliciosa, muy nutritiva y ligera. Es ideal como guarnición, como una botana ligera o como una receta de cena saludable.

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Ingredientes

6 porciones

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220 gramos de pasta tipo macaroni, La Moderna®
200 gramos de jitomate cherry
300 gramos de lechuga mixta
2 latas de atún
100 gramos de mayonesa
100 mililitros de salsa de soya
2 limones, (su jugo)
2 aguacates

Preparación

Pon a cocer la pasta , según indicaciones del paquete, yo la cocí con una hoja de laurel y un cuarto de cebolla y una cucharada de aceite sal y knor suiza una cucharada.

En un bowl colocas la lechuga mixta , el jitomate, las dos latas de atún,

El aguacate se pela y se corta en cubos pequeños.

Se agrega la mayonesa, limón y salsa de soya.

Mezcla todos los ingredientes y listo.