Esta ensalada es super sencilla, puedes comerla como tentempié o para acompañar un platillo fuerte con carne. Es muy dinámica por sencilla.
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Ingredientes1 porción
Preparación
Cuece la pasta según las instrucciones mientras, lava las zanahorias y el pepino.
Con un pela papas quita la primer capa de las zanahorias y corta las zanahorias por la mitad y a lo largo. Continua pelando la zanahoria con el pela papas, a lo largo para hacer tiras delgadas.
Con el pela papas quita algunas tiras de cáscara de pepino, para que quede intercalado con verde oscuro y verde claro. Luego corta el pepino por la mitad y a lo largo el pepino. Y continua pelando el pepino con el pela papas haciendo tiras delgadas.
Mezcla el pepino, la zanahoria y el spaguetti. Y sirve.
Condimenta con sal y pimienta, agrega unas gotitas de limón y salsa de soya.
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