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Receta de Ensalada de Pasta con Brócoli, Coliflor, Queso y Tocino
Carlos

Carlos Tamariz Flores

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Receta
1

Ensalada de Pasta con Brócoli, Coliflor, Queso y Tocino

20 minutos
Baja
5 porciones
1
Una rica ensalada de pasta con brócoli, coliflor, tocino y queso. Ideal para todo tipo de comida. Ya que es platillo que puede comerse por sí solo o acompañado de un pedazo de carne o pollo.

Ingredientes

  • 330 gramos de Pasta La Moderna® codito #3
  • 400 gramos de brócoli
  • 400 gramos de coliflor
  • 200 gramos de queso gouda
  • 110 gramos de tocino
  • 30 gramos de mantequilla

    Preparación

    Cocinar el tocino por 4 minutos en el microondas y rallar el queso.
    Cortar el brócoli y la coliflor en trozos pequeños. En una olla colocar el brócoli y llenar de agua tal manera que cobra el alimento. Después cocinarlo solo esperar que el agua de el hervor el agua. Aproximadamente 10 min.
    En olla colocar la coliflor y llenar de tal manera que cobra el alimento. Esperar que se cocina de tal manera que el alimento quede suave. Aproximadamente 15 min.
    Cocinar la pasta La Moderna® en una olla con 2 litro de agua, agregar un diente de ajo, un cuarto de cebolla, una hoja de laurel, un chirrido de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. La pasta debe quedar al dente. Se puede cocinar la pasta como vienen las instrucciones al reverso.
    En una sartén previamente calentado, agregar la mantequilla y esperar que se derrita. Agregar los vegetales y la pasta, mezclar uniformemente los alimentos y agregar el queso. Esperar que se derrita Por último agregar el tocino en la parte superior de la ensalada con pasta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la pasta en un plato extendido y espolvorea un poco de queso y un tocino. Puedes acompañar esta ensalada de pasta La Moderna® con un delicioso pedazo de carne o pollo asado o al horno.

    TIPS

    Puedes agregar mas queso si gustas, también puedes cambiar el queso gouda por queso manchego o mozzarella.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    443
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    27.1
    g
    9.0%
    Proteínas
    24.9
    g
    50%
    Lípidos
    26.9
    g
    41%
    Fibra dietética
    4.5
    g
    8.9%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.5%
    Colesterol
    102
    mg
    34%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Anónimo
    2016-08-17T11:34:27.00-06
    Excelente receta!!! Muy práctica y deliciosa. Gracias por compartir 
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