Para los fanáticos de la pasta esta receta contiene una mezcla de ingredientes que le dan un sabor único al combinarse con su salsa de yogurt y un toque de bolitas de queso crema y nuez. Siendo también la mejor opción para una comida completa y saludable.
Conoce más sobre Ana Teresa Antón Olguín
Ingredientes6 porciones
Preparación
1. Cocer la pasta La Moderna® como se menciona en el empaque. (Por cada 100 g de pasta, usar 1 litro de agua hirviendo, dejar cocer de 10 a 13 minutos), una vez que la pasta esté lista escurrir.
2. Tomar una pequeña porción del queso crema y pasarlo por la nuez picada para elaborar una bolita de queso crema con nuez. Utilizar todo el queso para aproximadamente 20 bolitas de queso.
Guardar en refrigeración antes de su uso.
3. Freír los cubos de pollo en una sartén.
4. Para preparar la salsa: licuar el yoghurt natural, el aceite de oliva, el jugo de limón, los dientes de ajo, el perejil, sal y pimienta negra.
5. Colocar la pasta La Moderna® escurrida en una sartén y añadir la salsa de yogurt e incorporar a la pasta.
6. Incorporar a la pasta La Moderna®, los cubos de pollo, el apio, el jitomate y las hojas de espinaca.
7. Al servir la pasta La Moderna® añadir las bolitas de queso crema con nuez.
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